Kräftskivornas månad

 
Idag mår man som man förtjänar efter gårdagens kräftskiva. Vart tog egentligen augusti vägen?? Helgen har gått i raketfart, men jag har ändå hunnit göra många "måsten". Nu ska jag gå ner till affären och köpa ingredienser till en chutney som jag hade tänkt att tillverka av alla gröna tomater som inte hunnit mogna från lotten. Om det blir lyckat lovar jag att lägga upp receptet här på bloggen. Hoppas ni har haft en lika trevlig helg som mig ♥ 
 
 
0 kommentarer
publicerat i Allmänt
Taggar: kräftskiva, kräftor, augusti, chutney, gröna tomater, recept

Work it!

Förra veckan anmälde jag mig för autogiro-träning på Nordic Wellness, så nu kommer jag och C träna 3 ggr/vecka på gymmet efter jobbet. Perfektomento! Det känns skönt att komma igång igen, men ojojoj vilken träningsvärk jag hade första "testa-på-veckan". Mina biceps har aldrig varit så ömma! Mitt bloggande har verkligen fått vara lidande nu när jag skaffat mig ett "vanligt" måndag-till-fredag-jobb. Jag hinner helt enkelt inte lika mycket som förr. Tråkigt men sant. Just nu känns det som jag bara skriver onödiga inlägg utan något speciellt innehåll. Ni får gärna hjälpa mig; vad vill ni läsa mer av? Vad är det som gör att ni läser just min blogg? Det kommer bli bättre - jag lovar - men just nu är jag i en bloggsvacka. Till er som håller er kvar i vått och torrt → NI ÄR BÄST ♥
 
 
 
 

Hemmagjord pesto

 
Igår åkte jag och sambon till lotten och hämtade lite grönt som odlats under sommaren. Underbart att vi kan odla och äta eget, ekologiskt! Drömmen är att ha en helt egen trädgård där vi kan odla en massa ätbart. Det som hade växt mest var faktiskt basilikan, så vi plockade en hel kasse och gjorde egen pesto på kvällen. Mumsfillibaba! Så ikväll blir det pasta för hela slanten. Ingredisenerna ser ni här ovan; basilika, rostade pinjenötter (ta inte för mycket, som vi gjorde först), vitlök, parmesan, olivolja eller rapsolja (vi tog rapsolja, blev minst lika bra), salt & peppar. Blanda allt i en mixer eller med en mixerstav och voilà så har man en underbart hemmagjord pesto på nolltid! Vet inte exakta måtten då vi bara prövade oss fram. Men gott blev det, resultatet blev tre burkar i olika storlekar ↓
 
0 kommentarer
publicerat i Mat/Recept
Taggar: Pesto, egengjord, hemmagjord, recept, basilika, olivolja, rapsolja, vitlök, parmesan, pinjenötter, matlagning, ekologiskt
Visa fler inlägg